加工定制:是 | 种类:炸炉 | 品牌:方宁 |
型号:FN-30 | 电压:220V | 功率:30kw |
净重:130kg | 包装:30 | 外形尺寸:1000*900*900mm |
产品用途:炸鸡炸肉炸食品炸鱼炸蚕豆 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:1米长90公分宽 |
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功率:30KW/45KW/380V
油缸:940*840*350mm
容量:276L
产品尺寸:1000*900*900mm;
产品特点
1、工业炸炉,坚固耐用易清洁,进口温控,精准探测油温。
2、全新防水,防油烟,防虫设计;
3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;
5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅,坚固耐用。
6、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境。
材料说明
1、采用STM32F103 64位CPU,处理运算能力更强更快;
2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;
3、主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;
4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;
5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能***,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;
6、采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;
7、采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修***;
8、采用国际***的VA显示屏,精准计时、定温功能,能全方位实时显示电磁炉的各项核心参数;
9、全身采用不锈钢制成,炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;
10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;
11、下设可调节脚,能承受更多重量,坚固可靠耐用。