| 产品特性：滚筒翻炒 | 加工定制：是 | 种类：炒货机 |
| 品牌：方宁 | 型号：FN-GT | 售后服务：全国联保上门维修 |
| 订货号：96 | 货号：52 | 产品别名：炒料机 |
| 电压：380V | 功率：15kw | 产品用途：烘炒 |
| 外形尺寸：1500*1400mm | 净重：95kg | 包装：木箱 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 规格：10 |
全自动一体化炒茶机 滚筒茶叶杀青机厂家直销
业内人士认为，若要打造好茶品，其中关键在于制茶工艺、设备上，准确把控制茶温度。传统制茶摊青、杀青、炒茶、揉捻、烘干等时间、温度、火候、力度工艺参数多以制茶师傅经验为主，时常可能因判断失误影响茶叶品质。据介绍，杀青、炒茶是形成茶叶品质，尤其是留住茶香，***茶品的重要工序。而杀青、炒茶的核心便是温度、时间的把控。
笔者了解到，市场上推出的茶叶杀青机、炒茶机都设有温度控制系统，用户可以根据茶叶工艺需要设定杀青、炒制时间、温度，避免温度高，新茶入口出现焦味、苦味，而温度太低，不能有效地抑制鲜茶叶的茶多酚发生酶促氧化反应，进而影响茶叶的整体口感。同时，通过温度自动控制系统，也可以防止人为误判杀青、炒茶温度，保障茶品。
